近日，由江南大学生物工程学院、未来食品科学中心陈坚院士主持的宁夏回族自治区重点研发计划“揭榜挂帅”项目“葡萄酒陈酿期间橡木桶替代材料装备研制”2023年度总结会在江南大学召开，会议采取线上线下结合的方式进行。中国工程院院士陈坚、宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术创新中心主任赵世华、宁夏贺兰山东麓园区管委会技术服务处处长穆海彬、江南大学生物工程学院院长刘龙、宁夏回族自治区科学技术厅农村科技处副处长荀晓赟、西北农林科技大学葡萄酒学院院长刘树文、宁夏大学葡萄酒与园艺学院教授高宇、宁夏大学食品科学与工程学院教授张惠玲、宁夏贺兰山东麓园区管委会技术服务处干部马国东及各课题负责人以及骨干成员20余人参加会议。会议开幕式由江南大学未来食品科学中心副主任汪超主持。
该项目由江南大学牵头，联合中国农业大学、西北农林科技大学、宁夏大学、宁夏恒生西夏王酒业有限公司、宁夏志辉源石葡萄酒庄有限公司、御马国际葡萄酒业（宁夏）有限公司、夏木酒庄共8家优势单位参与。刘龙对赵世华、穆海彬、荀晓赟、刘树文等领导、专家和企业负责人的到来表示最热烈的欢迎并致以最诚挚的问候。刘龙表示该项目自去年10月启动以来，项目组全力以赴开展各项研究，期间不断与宁夏回族自治区科学技术厅、宁夏贺兰山东麓园区管委会和项目企业沟通互动，保质保量完成项目各项任务和考核指标。本次年度总结会即是对项目开展的阶段性考察，更是项目组一次自我总结的机会。希望项目组加快将科研成果产业化落地，进一步推进东西部科技合作，加快实现科技自立自强，支撑引领宁夏回族自治区葡萄酒产业高质量发展。穆海彬表示，将以服务为先、推广为主、绩效为重，从资金保障、示范点选择等方面给予全力支持，并对技术标准、工艺流程等核心指标进行绩效考核，确保项目成果成熟一批、示范一批、推广一批，为宁夏葡萄酒产业高质量发展提供科技支撑，助推宁夏引领中国葡萄酒“当惊世界殊”。同时，穆海彬希望项目考核组专家，能够按照项目的任务要求，客观公正的对项目2023年度的任务完成情况进行考核。
项目总结会由刘树文主持。受项目组首席科学家陈坚院士委托，江南大学饶志明教授介绍了项目总体2023年度研究进展。西北农林科技大学秦义副教授、江南大学唐柯副教授、中国农业大学兰义宾副教授等课题负责人对各自负责的课题2023年度研究进展进行了汇报。项目考核专家组对项目的系统性、完整性以及技术的先进性给予了肯定，并提出了可行性建议。最后，赵世华、穆海彬和荀晓赟分别从专家组、宁夏贺兰山东麓园区管委会和宁夏回族自治区科学技术厅的角度进行了总结发言，希望项目组能够遵守宁夏回族自治区重点研发计划“揭榜挂帅”项目的各项管理规定，加强各课题单位之间的交流与协作，强化项目及课题的过程管理和科研诚信管理，确保如期、高质量、高标准的完成项目的各项指标和任务，努力为宁夏自治区乃至我国葡萄酒产业的发展与进步作出贡献。
该项目是陈坚院士继主持中国工程院咨询研究项目“宁夏食品和生物发酵产业发展战略研究”之后，在宁夏回族自治区牵头承担的又一重大科研项目。项目的开展将进一步推进东西部科技合作，加快实现科技自立自强，支撑引领经济社会高质量发展，对提升西部地区创新能力和解决发展不平衡不充分问题具有重要意义。
江南大学会议现场
刘龙致欢迎词
穆海彬发表讲话
赵世华发表讲话
项目专家组和主要成员合照
