经过数月的筹备与精心组织，2019年鱼台县食品安全监管专题培训班开班典礼于11月12日上午在我校文浩馆举行。鱼台县市场监管局副局长商建峰、继网学院教育促进中心主任黄继忠、王红星及参训学员出席了开班仪式，仪式由王红星主持。
此次鱼台县在我校举办食品安全监管能力提升专题培训班，旨在依托我校食品学院的品牌优势以及智力资源优势，通过相关专业知识培训和实地教学，为学员开拓视野、更新观念、理清思路、交流经验，提升鱼台食品安全监管能力水平，推进创建省级食品安全县工作。本次培训时间共三天，共有85名学员参加。
开班仪式上，黄继忠主任代表江南大学对全体学员的到来做了欢迎致辞，简要介绍了我校的办学情况，他希望学员们能在校园里认真学习，积极与教授们沟通，努力提升自我。随后，商建峰副局长作动员讲话。首先，他对学院为此次培训所做的细致的准备工作表示衷心感谢，然后对学习培训提出了三点要求：一是要提高认识，解决学有所思的问题。提高对开展省级食品安全县创建工作的认识，认真思考如何创成省级食品安全县，要百分努力，不折不扣完成创建目标；二是要坚定信心，力求学有所成学有所用。要克服各种困难，坚定创成省级食品安全县的信心，要学以致用，达到培训预期效果，推动工作实践能力提升；三是要解决好工学矛盾，注意学习纪律。要严守课堂纪律，珍惜学习机会，端正学习态度，自觉遵守相关规定。要树立团队意识，发扬团结合作精神，行程中相互关心关照，学习上取长补短，以严肃的纪律作风展现鱼台干部良好的形象。
在本次研修班的日程以及课程安排上，教促中心做了大量细致的准备工作，选配了一流的师资力量，开设了若干食品安全方面的骨干课程。邀请了徐立清、钱和、庄若江、李宏毅、徐燕英、沈伟晔等优秀专家学者进行授课，主要开设了《中国食品安全态势与食品安全示范城市创建》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《百年未有之大变局——中国道路》、《吴文化溯源与解读》等一系列课程。
开班仪式现场
鱼台县市场监管局副局长商建峰作动员报告
